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Korean Food Upcycling Landscape
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
인공지능과 미성숙 배를 활용한 기능성 전통 연하식 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
연하장애가 없는 입원 노인에게 식이의 변화에 따른 연하기능 확인의 필요성
식품과학과 산업
2015 .09
Upcycling agricultural by-products: Institutional challenges and strategies
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
전국 요양시설과 장애인시설의 연하장애 환자를 위한 식사 실태조사
한국식품과학회지
2022 .02
저작·연하능력에 따른 고령자용 식품의 조리기술 및 품질 특성 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
Development of cosmetic and functional food products via upcycling soybeans
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
충청권에서 발생하는 복숭아 주요 병해 발생 조사
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2025 .04
Perception of Upcycled Foods Based on Consumers' Environmental Protection Attitudes
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
가자미 구이 저작?연하 용이 노인식 개발
한국식품영양학회지
2015 .02
Industrialization of by-products based on upcycling materialization technology
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
Physicochemical Properties of Isolated Proteins for Upcycling Food Processing By-products
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
CO₂ 상승처리가 복숭아 ‘미홍’의 수체생육 및 생리반응에 미치는 영향
생물환경조절학회지
2021 .10
경산지역 복숭아과원 토양 화학적 특성
한국토양비료학회 학술발표회 초록집
2017 .10
복숭아 생산 효율성 분석과 공간적 고려
한국원예학회 학술발표요지
2022 .11
멸치볶음 저작?연하 용이 노인식 개발
한국식품영양학회지
2015 .04
복숭아 수령별 경제적 가치 평가
한국원예학회 학술발표요지
2015 .10
SG-MGI 기술을 활용한 복숭아 신선도 유지 실험
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
Current Trends for Upcycled Foods: Definition, Product Development, Safety Assessment, Public Acceptability
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
복숭아 봉지 재배에 따른 복숭아 심식나방류 방제 효과
한국원예학회 학술발표요지
2019 .10
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