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Gyeongjin Kim (Kyungpook National University) Tabita Dameria Marbun (Kyungpook National University) Jinhyun Park (Kyungpook National University) Sang Moo Lee (Kyungpook National University) Hong Gu Lee (Konkuk University) Jun Ok Moon (CJ CheilJedang Research Institute of Biotechnology) Jin Seung Park (CJ CheilJedang Research Institute of Biotechnology) Eun Joong Kim (Kyungpook National University)
저널정보
충남대학교 농업과학연구소 Korean Journal of Agricultural Science Korean Journal of Agricultural Science Vol.48 No.4
발행연도
2021.12
수록면
669 - 679 (11page)

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This study was conducted to evaluate the effects of rumen-protected amino acid (RPAA) prototypes, which were chemically synthesized, on in vitro rumen fermentation and protection rate outcomes. Several RPAA prototypes were incubated with timothy hay and concentrate. Treatments consisted of 1) control (CON; no RPAA prototype supplement), and prototypes of 2) 0.5% RP-methionine (RPMet), 3) 0.5% RP-tryptophan (RPTrp), 4) 0.5% RP-valine (RPVal), 5) 0.5% RP-phenylalanine (RPPhe), 6) 0.5% RP-leucine (RPLeu), 7) 0.5% RP-histidine (RPHis), 8) 20% RPMet, and 9) 20% RPTrp (w·w<SUP>-1</SUP> feed). The inoculum (50 mL) prepared with rumen fluid and McDougall’s buffer (1 : 4) was dispensed in individual serum bottles and was anaerobically incubated for 0, 6, and 24 h at 39℃ in triplicate. The dry matter degradability did not differ among the groups, except for the 20% RPMet and the 20% RPTrp treatments at 6 and 24 h. The total volatile fatty acid concentration in the 20% RPMet was higher (p < 0.05) than the rest of the groups at 6 h, and 20% RPMet showed the highest molar proportion of acetate, whereas the lowest proportion of propionate was found at 6 h (p < 0.05). The protection rate of the RPAA prototypes ranged from 29.85 to 109.21%. at 24 h. In conclusion, the chemically synthesized RPAA prototypes studied here had no detrimental effects on rumen fermentation parameters. Further studies using animal models are needed for more accurate evaluations of the effectiveness of RPAA.
#amino acids #fermentation #in vitro #rumen-protected

목차

Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Conclusion
References

참고문헌 (42)

참고문헌 신청
Ganesh N. Aderao / 2018 / In vitro rumen fermentation kinetics, metabolite production, methane and substrate degradability of polyphenol rich plant leaves and their component complete feed blocks / 한국축산학회지 60(11):1~9 dbpia 안준상 / 2019 / Changes in growth performance, carcass characteristics, and meat properties of late fattening Hanwoo steers according to supplementation of rumen protected methionine and lysine / Korean Journal of Agricultural Science 46(3):671~682 Crossref Allison MJ / 1963 / Biosynthesis of branched-chain amino acids from branched-chain fatty acids by rumen bacteria / Archives of Biochemistry and Biophysics 101:269~277 google schola AOAC(Association of official analytical chemists) / 2019 / Official method of analysis google schola Bach A / 2005 / Nitrogen metabolism in the rumen / Journal of Dairy Science 88:E9~E21 google schola

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