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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
오영준 (세계김치연구소) 최주희 (전남대학교) 윤효인 (충남대학교) 박수현 (전남대학교)
저널정보
한국차학회 한국차학회지 한국차학회지 제21권 제2호
발행연도
2015.1
수록면
60 - 64 (5page)

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본 연구에서는 폐 대식세포인 Raw 264.7 세포를 이용하여 녹차 주요 성분인 EGCG 처리 하였을 때 벤젠에 의해서야기되는 세포 세포사멸 증가, 산화성 스트레스증가 및GSH 감소작용이 차단되는 것을 확인하였다. 그러나ginseng 및 capsaicin은 이러한 차단작용이 인정이 되지 않았다. 아울러 벤젠에 의한 세포 사멸 촉진 단백질 증가 작용및 세포 사멸 억제 단백질 감소 작용은 녹차 주요 성분인EGCGC 처리 하였을 때도 차단되었다. 결론적으로 녹차의EGCG를 주성분으로 하는 catechin 성분이 벤젠에 의한 폐대식세포의 산화성 스트레스 증가 작용 억제를 통하여 폐대식 세포사멸을 예방하는 것으로 나타났다.

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