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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
문수원 (중앙대학교 대학원 경제학과) 진현정 (중앙대학교)
저널정보
한국식품유통학회 식품유통연구 식품유통연구 제35권 제3호
발행연도
2018.1
수록면
1 - 20 (20page)

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This study analyzes food accessibility of residents in the primary local authority in South Korea, eub-myeon-dong area. We investigate accessibility of residents on a total of 3,487 eup-myeon-dong area to food retailers and restaurants, and divide the derived figures by area(㎢) and population(1,000). Next, we analyze difference in the accessibility by regional scale, population density, and financial independence rate. The regional scale were divided into metropolitan, small and medium city, and eub-myeon. The population density and financial independence rate were divided into upper, middle, and lower clusters. The results show that when we examine residents’ accessibility to food retailers and restaurants on the basis of area, the accessibility differs by regional scale(metropolitan>small and medium>eub-myeon), population density(upper>middle>lower), and financial independence rate(upper>middle>lower), while we obtained inconsistent results when analyzing it on the basis of population. It means that food accessibility on the basis of area, rather than the basis of the population, should be a more accurate indicator. This study would contribute by providing a relative ranking of 3,487 eub-myeon-dong area in the accessibility to food retailers and restaurants.

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