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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이승인 (농촌진흥청)
저널정보
한국상품학회 상품학연구 상품학연구 제38권 제1호
발행연도
2020.1
수록면
171 - 180 (10page)

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본 연구에서는 식생활 라이프스타일(FRL)에 따른 소비자 유형별 쌀 소비행태를 살펴보기 위하여 빅데이터를 활용한 추세분석을 진행하였다. 2013년부터 2015년까지(3년간) 한국농촌경제연구원의 ‘식품소비행태조사’ 원자료를 활용 하였으며, 주요 실증분석 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 식생활 라이프스타일 유형을 군집분석한 결과, 가격 추구형, 건강·식도락 추구형, 저관여형, 실리·편리 추구형의 4개의 집단으로 분류되었다. 둘째, 식생활 라이프스타일 유형에 따른 사회·인구학적 특성, 수입 쌀 먹을 의향·건강 관심도·가족 식생활 만족도, 쌀 소비 특성, 그리고 쌀 세부 품목군 구매빈도 등에 관한 차이 분석 결과 모두 집단 간 유의한 차이가 확인되었다. 마지막으로, 연도별 식생활 라이프스타일(FRL) 유형 변화 추이 분석 결과, 연도별로 유의한 차이가 발생하는 것으로 나타났다. 이러한 결과를 토대로 세분시장별 소비자 맞춤형 상품개발 전략 수립에 필요한 기초자료를 제공하였다.
#쌀 #식생활 라이프스타일 #소비행태 #군집분석 #추세분석

목차

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고은주 / 2012 / 글로벌 소비자의 패션 라이프스타일 변화에 대한 종적연구 - 미국, 중국, EU 소비자를 대상으로 - / 패션 비즈니스 16(1):26~40 dbpia 고성희 / 2014 / 식생활 라이프스타일에 따른 외식업체 배달서비스의 품질 지각 및 만족도 연구 / 한국콘텐츠학회 논문지 14(8):406~415 dbpia 김경희 / 2011 / 식생활라이프스타일에 따른 일본소비자 한식 소비행동 및 시장세분화 연구 - 방한 일본관광객을 대상으로 - / 한국식생활문화학회지 26(6):614~620 dbpia 김미라 / 2009 / 주부들의 식생활 라이프스타일에 따른 고추장 소비 형태에 관한 연구 / 동아시아식생활학회지 19(1):1~8 google schola 김미령 / 2011 / 우리나라 쌀산업과 쌀가공산업의 현황 / 식품산업과 영양 16(1):22~26 dbpia

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