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Sanghee Han (Sunchon National University) Jeongjun Ahn (Sunchon National University) Jayeon Yu (Sunchon National University) Ducdat Le (Sunchon National University) Chang-Kwon Kim (Sunchon National University) Mina Lee (Sunchon National University)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]
발행연도
2021.10
수록면
383 - 383 (1page)

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An extraction method for fruits, flowers, leaves, twigs, and roots parts from Vitex rotundifolia L. fil. was optimized based on the antioxidant effect guided experiments. The optimal solvent of 80% EtOH was applied to obtain the crude extract for each part, and further partitioned them into fractions of n-hexane, EtOAc, n-butanol, and water residues. Fractions from each part of V. rotundifolia were evaluated for their antioxidant properties via DPPH and ABTS assays. In addition, an HPLC analytical method was estab ... 전체 초록 보기

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