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류재혁 (한국원자력연구원) 권순재 (한국원자력연구원) 안준우 (한국원자력연구원) 조영덕 (한국원자력연구원) 김상훈 (한국원자력연구원) 정상욱 (장흥버섯연구소) 이민규 (한국원자력연구원) 김진백 (한국원자력연구원) 강시용 (한국원자력연구원)
저널정보
한국식물생명공학회 Journal of Plant Biotechnology Journal of Plant Biotechnology 제44권 제2호
발행연도
2017.6
수록면
191 - 202 (12page)

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Chemical compounds from four different tissues of the kenaf plant (Hibiscus cannabinus), a valuable medicinal crop originating from Africa, were examined to determine its potential for use as a new drug material. Leaves, bark, flowers, and seeds were harvested to identify phytochemical compounds and measure antioxidant activities. Gas chromatography mass spectrometry analyses identified 22 different phytocompounds in hexane extracts of the different parts of the kenaf plant. The most abundant volatile compounds were E-phytol (32.4%), linolenic acid (47.3%), trisiloxane-1,1,1,5,5,5-hexamethyl- 3,3-bis[(trimethylsilyl)oxy] (16.4%), and linoleic acid (46.4%) in leaves, bark, flowers, and seeds, respectively. Ultra-high performance liquid chromatography identified the major compounds in the different parts of the kenaf plant as kaemperitrin, caffeic acid, myricetin glycoside, and p-hydroxybenzoic acid in leaves, bark, flowers, and seeds, respectively. Water extracts of flowers, leaves, and seeds exhibited the greatest DPPH radical scavenging activity and SOD activity. Our analyses suggest that water is the optimal solvent, as it extracted the greatest quantity of functional compounds with the highest levels of antioxidant activity. These results provide valuable information for the development of environmentally friendly natural products for the pharmaceutical industry.

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