레시피 데이터 기반의 식재료 궁합 분석을 이용한 레시피 추천 시스템 구현

민성희; 오유수

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자료유형: 학술저널

저자정보: 민성희 (대구대학교) 오유수 (대구대학교)

저널정보: 한국멀티미디어학회 멀티미디어학회논문지 멀티미디어학회논문지 제24권 제8호

발행연도: 2021.8

수록면: 1,114 - 1,121 (8page)

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In this paper, we implement a recipe recommendation system using ingredient harmonization analysis based on recipe data. The proposed system receives an image of a food ingredient purchase receipt to recommend ingredients and recipes to the user. Moreover, it performs preprocessing of the receipt images and text extraction using the OCR algorithm. The proposed system can recommend recipes based on the combined data of ingredients. It collects recipe data to calculate the combination for each food ingredient and extracts the food ingredients of the collected recipe as training data. And then, it acquires vector data by learning with a natural language processing algorithm. Moreover, it can recommend recipes based on ingredients with high similarity. Also, the proposed system can recommend recipes using replaceable ingredients to improve the accuracy of the result through preprocessing and postprocessing. For our evaluation, we created a random input dataset to evaluate the proposed recipe recommendation system"s performance and calculated the accuracy for each algorithm. As a result of performance evaluation, the accuracy of the Word2Vec algorithm was the highest.

#Combination Similarity Analysis #Surplus Ingredient #Recipe Recommendation System #Word2Vec #Doc2Vec

참고문헌 (15)

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Food market news letter: Rising food as Corona 19 (2020), https://www.atfis.or.kr/article/M001010000/view.do?articleId=3595 (accessed August 30, 2021).

SSG.com, the trend that captured the “Zipcocks- Jock” this year(2020), https://www.shinsegaegroupnewsroom.com/51174/ (accessed August 30, 2021).

'Doraemon Pouch' for Minus Hands(2020), https://www.mk.co.kr/news/culture/view/2020/09/940916/ (accessed August 30, 2021).

The untact generation, re-rising cook entertainment "The heyday of home-cooking dishes" (2020), https://www.ajunews.com/view/20200625150846638 (accessed August 30, 2021).

10000 recipe(2021), www.10000recipe.com/ (accessed August 30, 2021).

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