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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
정효선 (경희대학교) 김태희 (경희대학교)
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.12(Wn.125)
발행연도
2020.12
수록면
129 - 140 (12page)

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This study investigated key words related to Namdo Bandatgil using big data collected from social media and examined people’s perception about and interests in culinary tourism in Namdo Bandatgil. A total of 2,094 key words related to Namdo Bandatgil were collected from social media, including Namdo Bandatgil, beach road, island, sightseeing, theme-based trip, course, travel destination, best-rated restaurant, restaurant, and food. In particular, seashore, spring, course meal, traditional Korean course meal, gourmet tourism, and wellness showed a considerably high TF-IDF value. Based on text mining index, the key words were categorized into culinary tourism, natural landscape, requests/needs, art festival, culture and history, and sensibility. In the result of emotional network analysis regarding the culinary tourism in Namdo Bandatgil, opinions were formed on best-rated restaurant, food, healing, gourmet tourism, and restaurant, which were visualized into three categories of food, best-rated restaurant, and gourmet tourism. Furthermore, demand network analysis result showed formation of debates on course, travel destination, theme-based trip, food, and sightseeing, which were visualized in three categories of travel destination, theme-based trip, and food.
#Namdo Bandatgil #Culinary tourism #Big data #Activation plan

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구 방법
4. 분석결과
5. 결론 및 논의
REFERENCES

참고문헌 (30)

참고문헌 신청
Big Data Strategy Research. (2019). Big data. Seoul, Korea: Kwangmoonkag. google schola Cho, S. H. (2019). Effects of food gourmet tourism motivation and satisfaction?recommendation of the degree of involvement in gastronomy. Journal of Cultural Product & Design, 56, 39-48. google schola Cho, S. Y., & Kim, M. H. (2019). A study on the newtro style in Gucci collection from the viewpoint of the millennial generation consumers. Journal of Cultural Product & Design, 59, 149-159. google schola Hall, C. M., & Mitchell, R. D. (2000). We are what we eat: Food, tourism and globalization. Tourism Culture & Communication, 2(1), 29-37. google schola Hall, C. M., Sharples, L., Mitchell, R., Macionis, N., & Cambourne, B. (Eds.). (2004). Food tourism around the world. London: Routledge. google schola

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