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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
Tae-Kyun Na (Doowon University of Technology) Dong-Keun Lee (Kookje University)
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.28 No.2(Wn.139)
발행연도
2022.2
수록면
58 - 66 (9page)

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This study aims to understand the degree of subjective well-being of college graduates majoring in culinary arts according to gender and age. To achieve this goal, this study analyzed a total of 1,015 graduates in their 20s who graduated from a department that included culinary arts, foodservie, or confectionery among Graduates Occupational Mobility Survey (GOMS) participants. The analysis results are summarized as follows. First, it was found that among the three factors, negative affect differed by year. Second, the subjective well-being of college graduates majoring in culinary arts was higher than that of humanities and arts and physical educations, but lower than that of education, engineering, and natural science. Third, it was found that men were all higher than women in life satisfaction, positive affect, negative affect, and subjective well-being of graduates majoring in culinary arts. But, it was found that there was no difference in subjective well-being according to the age of college graduates majoring in culinary arts. Therefore, human resource manager in the industry should develop programs that can improve the subjective well-being of cooks in consideration of gender and age.
#College graduate #Culinary arts #Life satisfaction #Negative affect #Positive affect #Subject well-being

목차

ABSTRACT
1. INTRODUCTION
2. THEORETICAL BACKGROUND
3. RESEARCH METHODS
4. RESULTS
5. DISCUSSION
REFERENCES

참고문헌 (36)

참고문헌 신청
Choi, J. E., & Moon, S. B. (2018). A structural analysis on school-aged children’s subjective well-being and its related variables. The Korean Journal of Human Development, 25(1), 147-167. google schola Choi, K. L., & Oh, Y. J. (2021). Trend analysis of desired job and desired education level of students born after 2000. The Journal of Learner-Centered Curriculum and Instruction, 21(11), 71-85. google schola Choi, S. J., & Hyun, J. S. (2010). Development of the scale for youth's happiness. Forum for Youth Culture, 27, 179-207. google schola Choi, W. H., & Shim, Y. J. (2020). The structural relationships between university students' personality traits, employment stress, subjective wellbeing, and major satisfaction: Focused on university students majoring in hotel and tourism management. Journal of Tourism and Leisure Research, 32(9), 473-488. google schola Choi, Y. S., & Kim, Y. J. (2021). Happiness differentials in Korea: Their changes and related factors. Journal of the Korea Academia-Industrial Cooperation Society, 22(12), 822-836. google schola

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Tae-Kyun Na ,  Kyung-Cheon Min Culinary Science & Hospitality Research 2021 .09

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