지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 저널정보
- 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.11(Wn.124)
- 발행연도
- 2020.11
- 수록면
- 74 - 83 (10page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
This study conducted to identify the influence of job characteristics of employees in food service companies on perceived organization support and organizational commitment. To identify the relationships, this study employed five factors for evaluating job characteristics which are technical diversity, task identity, task majority, autonomy, and feed back. Employees who are working at any foodservice companies were recruited for statistical dada analysis. Online survey method was used for collecting the data and developed online survey was distributed to 300 employees. Total 217 participants were used after deleting the uncorrect and unsincere answers. SPSS 25.0 and AMOS 25.0 were employed for conducting statistical analysis including hypothesis test. Results found that only task majority and feedback have significantly influenced on perceived organization support and organizational commitment. Technical diversity was only significant antecedent of perceive organization support and automomy was only significant antecedent of organizational commitment. In this study, the relationships between task identity and dependent variables were not significantly supported. These results will contribute to improve the organization support and commitment of foodservice companies" employees, and develop diverse educational program to derived their employees" commitment about company.
목차
ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구설계 및 방법
4. 연구결과
5. 결론 및 시사점
REFERENCES
참고문헌 (34)
참고문헌 신청
Becker, H. S. (1960). Notes on the concept of commitment. American Journal of Sociology, 66(1), 32-35.
Chae, H. S. (2007). The effect of job attitude and organization absorption of the cooks in special grade hotels on their job satisfaction. Culinary Science & Hospitality Research, 13(3), 175-186.
Choi, H. J. (2010). The effects of leadership styles on organizational commitment among cuisine employees in hotel? Focused on the moderated effect of job satisfaction-, Culinary Science & Hospitality Research, 16(5), 64-78.
Choi, S. H. (2010). Regional children center worker’s degree of satisfaction and commitment into the organization seen through occupational characters (Doctorial dissertation). Hanyoung Theological University.
Chun, Y. S., & Ko, J. Y. (2020). Effects of democratic leadership and authoritarian leadership upon organizational commitment and job performance: moderating roles of organizational characteristics. Journal of Tourism and Leisure Research 32(3), 347-370.
Chae, H. S. (2007). The effect of job attitude and organization absorption of the cooks in special grade hotels on their job satisfaction. Culinary Science & Hospitality Research, 13(3), 175-186.
Choi, H. J. (2010). The effects of leadership styles on organizational commitment among cuisine employees in hotel? Focused on the moderated effect of job satisfaction-, Culinary Science & Hospitality Research, 16(5), 64-78.
Choi, S. H. (2010). Regional children center worker’s degree of satisfaction and commitment into the organization seen through occupational characters (Doctorial dissertation). Hanyoung Theological University.
Chun, Y. S., & Ko, J. Y. (2020). Effects of democratic leadership and authoritarian leadership upon organizational commitment and job performance: moderating roles of organizational characteristics. Journal of Tourism and Leisure Research 32(3), 347-370.
함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
호텔종사원의 일과 삶의 균형이 직무몰입과 조직몰입에 미치는 영향연구 : 사회적지지의 조절효과
관광레저연구
2018 .06
-
국가적 문화특성과 직무특성이 조직몰입의 관계에 미치는 영향: 베트남 근로자를 중심으로
유통경영학회지
2025 .02
-
Employee Performance Distributions: Analysis of Motivation, Organizational Learning, Compensation and Organizational Commitment
유통과학연구
2023 .04
-
호텔 종사원에 대한 내부마케팅이 직무몰입과 조직몰입을 통한 경영성과에 미치는 영향에 관한 연구
대한경영학회지
2017 .12
-
이벤트기획사의 직무환경이 조직몰입, 혁신행동에 미치는 영향연구
관광경영연구
2021 .01
-
호텔 조직원의 조직후원인식이 조직몰입과 직무스트레스에 미치는 영향
관광레저연구
2019 .11
-
외식산업 종사자의 개인가치와 조직몰입, 직무스트레스, 서비스품질간의 관계연구
호텔관광연구
2017 .09
-
호텔종사원의 긍정적 인지상태가 조직몰입도와 직무압박에 미치는 영향
관광레저연구
2016 .05
-
호텔종사원의 심리적 자본과 직무만족, 조직몰입간의 구조적 관계: 조직후원인식의 조절효과를 중심으로
관광경영연구
2016 .01
-
중소기업 구성원들의 조직지원인식이 학습조직 구축수준에 미치는 영향: 정서적 조직몰입의 매개효과
HRD연구
2017 .01
-
The Relationship among Internal Marketing, Satisfaction and Organizational Commitment: Moderating Effect of Economic Performance Change of Business
East Asian Journal of Business Economics
2021 .01
-
백화점 종사원의 감정노동전략과 조직몰입의 관계 - A백화점 종사원 중심으로 -
직업교육연구
2019 .01
-
목적의식과 포용성이 조직몰입에 미치는 영향에 관한 연구: 조직지원인지와 직무열의의 매개효과를 중심으로
경영학연구
2023 .12
-
The Positive Effect of Worker's Organizational Commitment in Social Enterprise for Improving Job Satisfaction
산경연구논집
2023 .01
-
컨벤션 종사자의 직업가치가 조직몰입과 직무성과에 미치는 영향: 집단응집력의 조절효과를 중심으로
관광경영연구
2019 .01
-
여행사종사원의 조직지원인식이 정서적 몰입과 조직시민행동에 미치는 영향
관광경영연구
2020 .01
-
외식기업 중간 관리자의 공유리더십이 조직몰입과 조직시민행동에 미치는 영향
호텔관광연구
2023 .04
-
외식산업 종사원의 내재적 직무동기가 조직몰입과 혁신행동에 미치는 영향
호텔경영학연구
2015 .04
-
공공조직에서 조직정치지각과 조직후원인식이 조직몰입에 미치는 효과에 관한 연구: 조직신뢰와 직무만족의 매개변수를 중심으로
한국정책과학학회보
2020 .12
-
조직지원인식 기반 인사시스템, 조직몰입 및 이직의도의 관계
글로벌경영학회지
2019 .01
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
프랜차이즈 외식기업의 관계혜택이 브랜드신뢰 및 충성도 간의 영향관계에 관한 연구
윤미정
,
김영미
Culinary Science & Hospitality Research
2021
.08
외식업체의 물리적 환경이 고객의 행동에 미치는 영향 -위생관리변수의 조절효과를 중심으로-
박순애
,
김경미
한국산업정보학회논문지
2021
.08
외식업체 키오스크 서비스품질이 지속이용의도에 미치는 영향: 지각된 유용성을 조절효과로
최수용
관광레저연구
2021
.06
외식업체의 언택트 마케팅 특성이 고객 관계와 소비자 태도에 미치는 영향
전효진
,
김은지
Culinary Science & Hospitality Research
2021
.05
외식 소비자의 맛집 추구혜택이 SNS 정보 신뢰 및 행동의도에 미치는 영향
이상진
Culinary Science & Hospitality Research
2021
.04
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2021-594-000047968