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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이경희 (경희대학교 외식산업학과)
저널정보
한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 한국식품조리과학회지 제20권 제4호
발행연도
2004.1
수록면
423 - 430 (8page)

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세계 제일의 사회주의 국가이며 우리에게는 좋지 않은 영향을 미쳤던, 그래서 왠지 무섭고 낮설고 영화나 뉴스에서만 접할 수 있을 것 같았던 러시아로의 여행은 시작하는 첫날부터 대부분의 참가자들 사이에 감동의 물결을 일으켰고, 그토록 아름답다고 들어왔던 체코 프라하에 대한 기대는 설레임으로 다가왔다. 2004년 6월 27일부터 7월 4일까지 이어진 7박 8일간의 일정 속에서 무엇을 보고 느꼈으며 무엇을 먹어보았는지 기억을 되살려 되도록 실감나게 적어보고자 하였다.(중략)

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