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학술저널
저자정보
주나미 (숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학) 윤지영 (경상대학교 자연과학대학 식품영양학) 김옥선 (숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학) 정현아 (숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학) 박상현 (숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학) 고영주 (숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학) 조기원 (경상대학교 자연과학대학 식품영양학)
저널정보
한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 한국식생활문화학회지 제20권 제1호
발행연도
2005.1
수록면
68 - 76 (9page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2005

식품영양학 전공자를 위한 인턴십 교육 프로그램 개선방안
주나미 ,  윤지영 ,  김옥선 외 4명 한국식생활문화학회지 2005.01 학술저널

2004

식품영양학전공 인턴십 프로그램 향상에 관한 연구
주나미 ,  윤지영 ,  김옥선 외 3명 한국식품조리과학회 학술대회지 2004.01 학술대회자료

초록· 키워드

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This study was conducted to evaluate the effect of current dietetic internship program. The survey sample was dietetic practitioners who were charged with a training for dietetic students. The questionnaire requested information about demographic information, experience of guidance for the dietetic student, self evaluation as trainer, fortification Items in university education, and difficulties of the internship program. Data was analyzed using SAS for windows(version 6.12), Descriptive statistics were used such as means, standard deviations, frequency distribution and percentages. Comparison of mean differences was analyzed using t-test and ANOVA. Participants identified how effective the current internship program was. Result indicated that the effectiveness was not high(2.81), and under 29 years old age group, under 6 years work experience group, and contracted foodservice group had positive opinion of the program significantly. Under 29 years old age group, evaluated themselves as a good trainer. The results revealed that respondents wanted to be fortified the practical training courses in school curriculum.
#internship program #dietetic students #dietitian

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