2013~2015년(6기) 국민건강영양조사 자료를 이용한 청소년의 과일·채소 섭취에 따른 영양소 섭취와 건강상태의 비교

하신혜; 허은실; 이경혜

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자료유형: 학술저널

저자정보: 하신혜 (창원대학교 식품영양학과) 허은실 (창신대학교 식품영양학과) 이경혜 (창원대학교 식품영양학과)

저널정보: 대한영양사협회 대한영양사협회 학술지 대한영양사협회 학술지 제23권 제3호

발행연도: 2017.1

수록면: 316 - 327 (12page)

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2018

2013~2015년(6기) 국민건강영양조사 자료를 이용한 청소년의 과일·채소 섭취에 따른 영양소 섭취, 식습관, 신체적 특성 및 건강상태의 비교

하신혜 2018.01 학위논문

2017

2013~2015년(6기) 국민건강영양조사 자료를 이용한 청소년의 과일·채소 섭취에 따른 영양소 섭취와 건강상태의 비교

하신혜 , 허은실 , 이경혜 대한영양사협회 학술지 2017.01 학술저널

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This study was conducted to compare the nutrient intake, physical characteristics, and health status according to daily fruits and vegetables intake of adolescents using the Korean national health and nutrition examination survey for the sixth period (2013~2015). Subjects were 1,096 adolescents aged 13~18 years. The average daily intake of fruits and vegetables was $518.49{\pm}4.94g$. The two groups (insufficient, sufficient) were divided by fruits and vegetables intake (<500 g/day, ${\geq}500g/day$) and the ratio of the insufficient group was 75.9% while that of the adequate group was 24.1%. The mean of intake of energy, calcium, phosphorus, sodium, potassium, iron, thiamin, niacin, vitamin C and dietary fiber differed significantly between the insufficient and sufficient groups (P<0.01, P<0.001). However, there was no significant difference in physical characteristics between groups. The self-perceived health status was better in the sufficient group (P<0.05), while the insufficient group was aware of more stress in their daily life (P<0.05). The serum triglyceride was significantly higher in the sufficient group (P<0.05), while the total cholesterol was lower (P<0.05). As the characteristics of fruits and vegetables are different, it will be necessary to determine standards for consumption of each type. It is also necessary to consider whether a fruits and vegetables intake of 500 g would be a reasonable standard for adolescents. Nevertheless, the results of this study indicate efforts to increase fruits and vegetables intake by young people are necessary.

#adolescent #fruits and vegetables intake #nutrient intake #physical characteristics #self-perceived health status

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하신혜

소속기관 창원대학교 식품영양학과

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

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허은실

소속기관 창신대학 식품영양과

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

논문수 6 이용수 92

이경혜

소속기관 창원대학교 식품영양학과

주요연구분야 자연과학 > 생활과학 의약학 > 기초의학 > 예방의학·직업환경의학

논문수 16 이용수 183

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