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저자정보
김성훈 (충남대학교 농업경제학과) 류인환 (갤럽조사연구소, 연구6본부) 이기영 (갤럽조사연구소) 이재웅 (갤럽조사연구소)
저널정보
한국유기농업학회 한국유기농업학회지 한국유기농업학회지 제24권 제2호
발행연도
2016.1
수록면
149 - 168 (20page)

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Even though Korean consumers have shown the strong preference for environment-friendly agricultural products, the real market of environment-friendly agricultural products may reach a plateau. In order to overcome this problem, researchers should find the more specific consumers' needs, including taste, flavor, shape, and others. and offer some implications to farmers and marketers. The object of this paper is to analyze the determinant factors of Korean consumers about environment-friendly carrot and oriental melon, through survey and fuzzy multi-criteria decision making approach. The results of analyses present that Korean consumers have the unique determinant factors about environment-friendly carrot and oriental melon, which are different from conventional carrot and oriental melon. Korean consumers' experience of the buying of environment-friendly vegetable is also influential in the determinant factors. Findings and implications from this research may be useful to Korean producers and other researchers.

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