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저자정보
이영근 (Graduate School of Biotechnology and Department of Oriental Medicine Biotechnology, Kyung Hee University) 이정훈 (Graduate School of Biotechnology and Department of Oriental Medicine Biotechnology, Kyung Hee University) 이나영 (Graduate School of Biotechnology and Department of Oriental Medicine Biotechnology, Kyung Hee University) 김남균 (Graduate School of Biotechnology and Department of Oriental Medicine Biotechnology, Kyung Hee University) 정다원 (Graduate School of Biotechnology and Department of Oriental Medicine Biotechnology, Kyung Hee University) 김유성 (Graduate School of Biotechnology and Department of Oriental Medicine Biotechnology, Kyung Hee University) 김형근 (Graduate School of Biotechnology and Department of Oriental Medicine Biotechnology, Kyung Hee University) 박하승 (Graduate School of Biotechnology and Department of Oriental Medicine Biotechnology, Kyung Hee University) 백남인 (Graduate School of Biotechnology and Department of Oriental Medicine Biotechnology, Kyung Hee University)
저널정보
한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Journal of applied biological chemistry 제60권 제1호
발행연도
2017.1
수록면
5 - 11 (7page)

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18종의 국화과 식물의 꽃을 MeOH로 추출하였다. 농축한 추출물은 용매의 극성을 이용하여 n-hexane, EtOAc, n-BuOH 및 물 분획으로 제조하였다. 각 추출물과 분획물에 대하여 총 페놀 양, 총 플라보노이드 양, DPPH radical scavenge 효과 및 tyrosinase 활성 억제 효과를 측정하였다. 쑥부쟁이(Aster yomena)의 n-hexane 및 EtOAc 분획, 하얀 코스모스(Cosmos bipinnatus White)의 n-hexane 분획, 분홍 코스모스(C. bipinnatus Pink)의 n-hexane 및 EtOAc 분획에서 총 페놀양이 높게 나타났으며, 쑥부쟁이(A. yomena)의 EtOAc의 분획, 하얀 코스모스(C. bipinnatus White)의 EtOAc 분획, 빨간 코스모스(C. bipinnatus Red)의 EtOAc 분획, 프로기(C. morifolium Froggy)의 EtOAc 분획, 그리고 하이마야(C. morifolium Himaya)의 EtOAc 분획에서 총 플라보노이드 양이 높게 나타났다. 쑥부쟁이(A. yomena)의 EtOAc 분획, 하얀 코스모스(C. bipinnatus White)의 EtOAc 분획, 분홍 코스모스(C. bipinnatus Pink)의 EtOAc 분획, 옐로우마블(C. morifolium Yellowmable)의 EtOAc 분획, 그리고 로사(C. morifolium Rosa)의 MeOH 추출물이 DPPH radical을 효과적으로 포획하였다. 서양들골나무(C. chinensis)의 EtOAc 분획, 하얀 코스모스(C. bipinnatus White)의 EtOAc 분획, 빨간 코스모스(C. bipinnatus Red)의 EtOAc 분획, 하이마야(C. morifolium Himaya)의 EtOAc 분획 그리고 홍심(C. morifolium Hongsim)의 EtOAc 분획이 tyrosinase 활성을 억제하였다. 수율 및 위의 실험 결과를 종합하였을 때 쑥부쟁이(A. yomena), 하얀 코스모스(C. bipinnatus White), 분홍 코스모스(C. bipinnatus Pink), 빨간 코스모스(C. bipinnatus Red) 및 하이마야(C. morifolium Himaya) 의 다섯 품종이 미백물질개발을 위한 좋은 자원으로 판단되었다.
#국화 #꽃 #미백 #총 플라보노이드 #총 페놀

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