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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
백순옥 (KT&G 중앙연구원) 한상빈 (KT&G 중앙연구원) 배성국 (KT&G 중앙연구원)
저널정보
한국연초학회 한국연초학회지 한국연초학회지 제25권 제1호
발행연도
2003.1
수록면
27 - 33 (7page)

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This study was conducted to determine the changes of nitrogen compounds in lamina and midrib during the curing process with the different curing methods, such as priming and stalk-cut curing. After KB 108 burley tobacco was cultivated by the different fetilization levels such as standard and 20% higher, only the tips and leaf were harvested. Though the contents of total alkaloid and total nitrogen were similar in lamina, midrib showed a very low contents of those components by the different curing method and fertilization levels. The content of nitrate-nitrogen in lamina increased during a middle of curing process, and then these compound was decreased during an end of curing process by stalk-cut curing method. Nitrate-nitrogen contents in the lamina by the priming curing showed a high level caused by rapid drying process during an end of curing process. That component in midrib was 5-6 times higher than that of lamina. The contents of ammonia-nitrogen in the lamina and midrib were increased during a curing process. Though those amount in tips showed a similar by a different fetilization and curing method, midrib of stalk-cut curing showed a slow increasing during a curing process.
#nitrate #ammonia #total alkaloids #total nitrogen

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