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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
배성국 (한국인삼연초연구원 전주시험장) 김도연 (한국인삼연초연구원 분석부) 김영회 (한국인삼연초연구원 연구기획부) 조천준 (한국인삼연초연구원 전주시험장)
저널정보
한국연초학회 한국연초학회지 한국연초학회지 제22권 제2호
발행연도
2000.1
수록면
114 - 122 (9page)

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이 논문의 연구 히스토리 (5)

2002

버어리종 잎담배의 건조조건이 정유성분 조성에 미치는 영향
배성국 ,  김도연 ,  이윤환 외 1명 한국연초학회지 2002.01 학술저널

2001

국내외 버어리종 잎담배의 건조 동향과 앞으로의 방향
배성국 한국연초학회 학술발표회 2001.01 학술대회자료

2000

버어리종 건조엽의 정유성분 I. 건조기간중 정유성분 조성의 변화
배성국 ,  김도연 ,  김영회 외 1명 한국연초학회지 2000.01 학술저널

1999

건조조건이 버어리종 잎담배의 정유성분 조성에 미치는 영향
배성국 ,  조천국 ,  김영희 외 1명 한국연초학회 학술발표회 1999.01 학술대회자료

1997

버어리종 잎담배 대말림시 수평대걸기에 관한 연구
배성국 ,  김요태 ,  임해건 외 1명 한국연초학회지 1997.01 학술저널

초록· 키워드

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This study was carried out to investigate the changes in the composition of essential oils for the improvement of air-curing process of burley tobacco leaves. From the essential oils isolated from the cured tobacco leaves by steam distillation method, 90 compounds including 15 acids and esters, 19 alcohols, 23 aldehydes and ketones, 19 hydrocarbons, and 14 miscellaneous compounds, could be identified by gas chromatography and gas chromatography-mass spectrometry. Among them, acids and esters were gradually decreased during the progress of curing after harvesting. A rapid increase in alcohol content was observed in the earlier stage of curing, but thereafter, decrease followed until the end of curing However, aldehyde and ketone groups were continuously increased during curing and were 3 times higher in quantity after curing than at the harvesting time. The concentration of hydrocarbons was increased in the earlier stage of curing, but gradually decreased from the middle stage. The miscellaneous compounds were continuously increased in content until the end stage of curing, with rapid increased in the earlier stage of curing.
#Burley tobacco #air-curing #essential oil composition

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