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학술저널
저자정보
김한경 (농촌진흥청 농업과학기술원 응용미생물과) 정종천 (농촌진흥청 농업과학기술원 응용미생물과) 장현유 (농촌진흥청 농업과학기술원 응용미생물과) 김광포 (농촌진흥청 농업과학기술원 응용미생물과) 차동열 (농촌진흥청 농업과학기술원 응용미생물과) 문병주 (부산동아대학교 생명자원과학대학 농생물학과)
저널정보
한국균학회 한국균학회지 한국균학회지 제25권 제4호
발행연도
1997.1
수록면
305 - 310 (6page)

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P. eryngii균의 톱밥 인공재배에 관한 연구를 수행한 결과 균사배양 조건에 관해서 얻은 결과를 요약하면 다음과 같다. P. eryngii균의 균사배양 최적배지는 Lilly배지에서 균사생장량이 가장 많았고, 균사배양 최적온도는 $25{\sim}30^{\circ}C$,최적 pH는 6.0이었다. 최적 탄소원은 단당류인 경우 glucose, 다당류에서는 dextrin 이었으며, 최적 농도는 glucose $3{\sim}4%$, dextrin은 5%수준에서 균체량이 가장 많았다. 또 최적 질소원은 유기태 질소인 casamino acid에서 균체량이 가장 많았으며 최적농도는 0.12%였다.
#Pleurotus eryngii #Carbon sources #Mycelial growth #Nitrogen sources #pH #Temperature

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