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곽재균 (건국대학교 농축대학원 축산식품공학과) 김천제 (건국대학교 동물자원연구센터) 조진국 (건국대학교 동물자원연구센터) 설국환 (건국대학교 축산가공학과) 장동건 (건국대학교 축산가공학과) 호경은 (건국대학교 축산가공학과)
저널정보
한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술발표초록집 한국축산식품학회 1999년도 정기총회 및 제23차 춘계학술발표회
발행연도
1999.1
수록면
212 - 212 (1page)

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