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자료유형
학술저널
저자정보
이문수 (한국인삼연초연구소) 김찬호 (한국인삼연초연구소)
저널정보
한국연초학회 한국연초학회지 한국연초학회지 제6권 제1호
발행연도
1984.1
수록면
73 - 78 (6page)

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The changes of contents of organic acids in flue-cured tobacco leaves depending on stalk position and maturity viz immature, mature and overmature were studied in 1982-83. Among them, particularly, the leaves harvested at mature stage have the lowest amounts of oxalic and citric acids in smoking or cutter leaves but the acid contents has increased during the overmature. The linolenic acid content tended to be lower with increase of maturity.

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