사육단계 HACCP의 이해와 도입 필요성

최성현

양돈

2006 .01

돼지 사육단계 HACCP의 의미와 정책방향

윤기호

양돈

2006 .01

사육단계 HACCP 적용 우수농가 사례

오하식

양돈

2006 .01

DUCK's Column - 사육단계 HACCP 적용 현황과 오리농장 HACCP의 필요성

김현수

오리마을

2010 .01

축산 농가 HACCP 심사 분석과 개선

남인식

한국유기농업학회지

2017 .01

가축사육단계(닭 농장) HACCP 평가기준(안)

한국계육협회

월간 닭고기

2008 .01

젖소사육농가에서의 HACCP 적용실제

최준표

종축개량

2007 .01

양돈농가 사육단계 HACCP 추진실태

정선현

낙농·육우

2007 .01

농장 HACCP 등 향후 HACCP적용 정책 방향

이상진

피드저널

2005 .01

HACCP으로 닭고기 안전성 확보 - 안전한 닭고기 생산을 위한 HACCP 시스템 적용(사육단계)

손영호

월간 닭고기

2009 .01

가축사육단계(소) 위해요소 중점관리기준(HACCP)실시상황 평가표

한국낙농육우협회

낙농·육우

2007 .01

식육판매업소 종사자의 축산물 HACCP 제도 요구도 분석 - 서울 및 경기지역의 HACCP 지정업소와 미지정업소를 중심으로 -

이주연 ,  석희진 ,  백진경 외 4명

한국축산식품학회지

2012 .01

HACCP의 정의와 필요성

한국오리협회

오리마을

2006 .01

HACCP시스템의 실천

박근식

월간양계

1997 .01

가금처리장에서 HACCP 시스템 적용시 모니터링 결과 판정을 위한 사진자료(I)

박근식

월간양계

1997 .01

농장 HACCP의 올바른 접근 - 기록관리가 습관화되면 HACCP은 어렵지 않다

이경순

월간양계

2010 .01

축산물 HACCP의 현황

이주연

축산식품과학과 산업

2016 .01

ISO 9001과 HACCP

박이하

육가공

2002 .01

HACCP 제도의 개념과 그 중요성

유병승

식품공업

1994 .01

축산물 유통단계의 HACCP 적용과 체계화를 위한 실시간 관제시스템에 대한 현황

김현욱 ,  이주연 ,  홍완수 외 4명

한국축산식품학회지

2010 .01