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학술대회자료
저자정보
김순남 (충북대 식품영양학과) 김향숙 (충북대 식품영양학과)
저널정보
한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술심포지움 한국식품조리과학회 1999년도 추계 학술심포지움 및 정기총회
발행연도
1999.1
수록면
44 - 44 (1page)

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