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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
박경태 (경기대학교)
저널정보
한국관광연구학회 관광연구저널 관광연구저널 제34권 제5호
발행연도
2020.5
수록면
191 - 205 (15page)
DOI
10.21298/IJTHR.2020.5.34.5.191

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본 연구의 목적은 외식기업 종사원 가치제안(EVP)의 요인을 중심으로 외식기업 종사원 가치제안(EVP) 요인이 직무만족, 그리고 조직몰입에 미치는 영향을 알아보고, 나아가 직무만족이 조직몰입에 미치는 영향을 살펴보고자 한다. 종사원 가치제안(EVP)을 체계적으로 분석하여 국내에서 이루어지는 종사원 가치제안(EVP)에 대한 기초자료를 마련하고자 하였으며, 종사원 가치제안(EVP) 연구에 대한 연구자들의 관심을 높이고, 외식기업의 인력운영에 영향을 미칠 수 있는 방안을 제시하고자 한다. 본 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 가설 1의 분석결과 외식기업 종사원 가치제안(EVP) 요인 중 ‘자기개발’, ‘흥미 있는 일’, ‘금전적 보상’, ‘신뢰받는 회사’, ‘생활양식’이 ‘직무만족’에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 가설 2의 분석결과 ‘직무만족’은 ‘조직몰입’에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 외식기업 종사원 가치제안(EVP) 요인 중 ‘흥미 있는 일’, ‘신뢰받는 회사’, ‘생활양식’이 ‘조직몰입’에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으나, ‘자기개발’과 ‘금전적 보상’은 ‘조직몰입’에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 가설의 검증결과를 종합하여 볼 때, 외식기업 종사원 가치제안(EVP)은 종사원의 직무만족과 조직몰입을 높일 수 있는 중요한 요인임을 알 수 있었다. 외식기업 종사원 가치제안(EVP)을 통해 직무만족과 조직몰입의 상승은 외식기업성과를 향상시키게 되고, 이는 외식기업들의 효과적인 인적자원관리와 내부 마케팅에 긍정적인 영향을 미치게 될 것이다. 따라서 외식기업 종사원 가치제안(EVP)에 대한 중요성을 인식하고 종사원들의 인사관리시스템에 종사원 가치제안(EVP) 개념을 도입하여 체계적인 전략을 세워 빠르게 변화하고 있는 경영환경에 적응해야 할 것이다.
#Foodservice company #Employee #Employee value proposition #Job satisfaction #Organizational commitment #외식기업 #종사원 #종사원 가치제안 #직무만족 #조직몰입

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구방법 및 분석방법
Ⅳ. 실증분석
V. 결론 및 시사점
참고문헌
<국문요약>

참고문헌 (57)

참고문헌 신청
고미애 / 2019 / 외식소비자의 자기결정성이 외식상품 속성과 행동의도에 미치는 영향 / 관광연구저널 33(9):145~159 dbpia 공문숙 / 2003 / 고용형태에 따른 조직몰입과 이직의도 차이 연구 google schola 곽상 / 2017 / 호텔직원의 직무소진이 이직의도에 미치는 영향과EVP(Employee Value Proposition)의 조절효과 분석 google schola 권나경 / 2013 / 호텔기업의 제안된 직원가치(EVP:Employee Value Proposition)가 주관적 경력성공에 미치는 영향 : 직무순환의 매개효과를 중심으로 google schola 김금자 / 2019 / 교정공무원의 감정노동이 직무만족과 조직몰입에 미치는 영향 : 직무스트레스를 매개변수로 google schola

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