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저자정보
고미애 (경기대학교) 주서현 (수원여자대학교) 최진흔 (경기대학교)
저널정보
한국관광연구학회 관광연구저널 관광연구저널 제33권 제9호
발행연도
2019.9
수록면
145 - 159 (15page)
DOI
10.21298/IJTHR.2019.9.33.9.145

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본 연구는 외식소비자의 자기결정성이론을 외식상품 속성에 적용하여 이론의 실증을 검정하고자 하는데 그 목적을 두며, 외식소비자의 자기결정성이 외식상품 속성에 어떠한 역할을 하는지를 고찰하고, 이러한 속성들이 행동의도에 어떤 영향을 미치는지를 살펴보고자 한다. 이에 따른 외식상품의 마케팅 방안과 성과를 높이는데 기여할 수 있는 이론적 · 실무적인 시사점을 제시하고자 한다. 본 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다. 가첫째, 가설 1의 분석결과는 외식소비자의 자기결정성 요인 중 ‘관계성’, ‘유능성’이 ‘외식상품 속성’에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으나, ‘자율성’은 ‘행동의도’에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 둘째, 가설 2의 분석결과는 ‘외식상품 속성’은 ‘행동의도’에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 가설 3의 분석결과는 외식소비자의 자기결정성 요인인 ‘관계성’, ‘유능성’, ‘자율성’ 요인 모두 ‘행동의도’에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 가설의 검증결과를 종합하여 볼 때, 외식소비자의 제품을 구매하는 행동의도에 대한 외식소비자의 자기결정성이 행동의도에 중요한 요인임을 알 수 있었다. 이를 통해 외식상품 속성과 행동의도의 상승은 기업성과를 향상시키게 되고, 이는 외식상품을 판매하는 외식기업들의 효과적인 운영에 긍정적인 영향을 미치게 될 것이다. 따라서 외식상품 속성에 대한 중요성을 인식하고 외식상품 속성에 대한 범위와 수준, 그리고 이용의 편리성을 강화하여 고객만족을 극대화하는데 초점을 맞추어야 할 것이다.
#Foodservice consumers #Self-determination #Choice of food product #Behavioral intention #Satisfaction #외식소비자 #자기결정성 #외식상품 속성 #행동의도 #만족도

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구방법 및 분석방법
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론 및 시사점
참고문헌
국문요약

참고문헌 (90)

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