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일부 유통 감말랭이 · 무말랭이 · 고구마말랭이에 대한 이화학적 품질 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
감과 감 가공품 중 thiacloprid의 잔류 특성 및 가공계수 산출
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2021 .05
국내 곶감 산업의 현황과 발전방안
식품저장과 가공산업
2016 .12
단감 말랭이 제조 시 색도개선 방법 및 그 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
고품질 곶감 안전생산 및 유황대체 처리 신기술 개발
식품저장과 가공산업
2018 .12
강원도 농가 하우스 활용 곶감 건조시 차광유무에 따른 품질 비교
한국원예학회 학술발표요지
2018 .10
FT-IR 스펙트럼 데이터의 다변량 통계분석을 이용한 곶감의 원산지 및 품종 식별
한국식품과학회지
2015 .02
전자코를 이용한 곶감 품종 및 제조 방법에 따른 향기패턴 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
농가별 저장조건에 따른 건시의 품질 특성 변화
Food Science and Preservation
2018 .02
곶감 수정과의 젖산발효를 통한 기능성 액상 차 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
자연건조 곶감용 유황 대체제 선발
한국원예학회 학술발표요지
2022 .11
우리나라 주요 곶감 생산지의 떫은 감 병해충 발생 실태
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2016 .10
항비만 소재인 원지를 첨가한 기능성 강화 당근말랭이 제품의 개발 및 품질분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
열풍건조기를 이용한 곶감의 품종별 품질 특성
한국원예학회 학술발표요지
2019 .05
떫은감 주요 재배종 별 감말랭이의 품질특성 비교
한국원예학회 학술발표요지
2018 .05
곶감용 떫은감 품종별 과실 특성
한국원예학회 학술발표요지
2017 .05
수출용 곶감 생산을 위한 방제력 적용 떫은 감의 병해충 방제효과
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2019 .04
열풍건조와 적외선 조사가 반건조 수삼의 품질 특성에 미치는 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
건조방법에 따른 여주의 품질특성 및 항산화 활성
Food Science and Preservation
2019 .04
분자압축탈수 및 복합건조기를 이용한 건조당근 칩 제조
한국식품영양과학회지
2020 .08
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