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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 저널정보
- 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.2(Wn.115)
- 발행연도
- 2020.2
- 수록면
- 45 - 52 (8page)
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This study identifies differences in customer perception of importance, satisfaction, and value of coffee purchases between coffee shops and convenience stores. The study surveyed 126 college students living in the Busan area and measured the results using the Important-Performance Analysis (IPA). The results show that price, flavor, smell, and freshness of coffee are significant selective attributes of customer satisfaction and perceived value. The findings provide direction for marketing strategies that seek to improve customer satisfaction and purchasing habits for coffee drinkers.
목차
ABSTRACT
1. INTRODUCTION
2. LITERATURE REVIEW
3. METHODOLOGY
4. RESULTS
5. CONCLUSION
REFERENCES
참고문헌 (40)
참고문헌 신청
Ahn, E., Chae, J., & Lee, H. H. (2016). Shopping for oneself: Motives and orientations of small luxury purchase as self-gifting. International Journal of Costume and Fashion, 16(1), 87-107.
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ChosunBiz (2020.1). CU, sold brewed coffee 34.6% compared to last year. Retrieved from https://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2020/01/13/2020011300900.html?utm_source=naver&utm_medium=original&utm_campaign=biz
Cho, Y. D. (2013). The effects of coffee shop choice attributes on customer satisfaction and customer loyalty. Korean Journal of Tourism Research, 28(8), 305-323.
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