수입식품 불안전체감도가 국산식품 추가 지불의도와 식생활 만족도에 미치는 영향- 농수축산물을 대상으로 -

전상민

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자료유형: 학술저널

저자정보: 전상민

저널정보: 위기관리 이론과 실천 Crisisonomy Crisisonomy 제11권 제6호

발행연도: 2015.1

수록면: 227 - 243 (17page)

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본 연구는 수입식품 불안전체감도가 국산식품 추가 지불의도와 식생활 만족도에 어떠한 영향을 미치는지 파악하고, 그 영향력에 대한 소비자의 사회인구적 특성의 조절효과를 검정하였다. 이를 위하여 한국농촌경제연구원의 2013년 식품소비행태조사 자료를 사용하였다. 가설검정 결과, 수입식품의 불안전체감도는 국산식품 추가 지불의도에 정적 영향을 미치고, 국산식품 추가 지불의도는 식생활 만족도에 정적 영향을 미쳤다. 단, 수입식품 불안전체감도가 식생활 만족도에 미치는 영향력은 유의하지 않아 국산식품 추가 지불의도가 수입식품 불안전체감도와 식생활 만족도를 완전매개하는 것으로 나타났다. 수입식품 불안전체감도 → 국산식품 추가 지불의도에 대한 연령대와 성별, 소득, 학력 수준의 조절효과는 유의하지 않았고, 국산식품 추가 지불의도 → 식생활 만족도에 대해서는 연령대의 조절효과가 유의하였다. 이를 바탕으로 본 연구는 수입식품의 안전관리와 국산식품의 경쟁력 강화 방안, 소비자 안전교육방안 수립에 유용한 기초자료를 제공하였다.

#수입식품의 불안전체감도 #국산식품 추가 지불의도 #식생활 만족도 #consumer sentiment index on unsafe imported foods #willingness-to-pay more for local foods #satisfaction with dietary life

참고문헌 (37)

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Bawa, A. / 2004 / Consumer Ethnocentrism: CET-scale Validation and Measurement of Extent / The Journal for Decision Maker 29 (3) : 43 ~ 57

Bilkey, W. J. / 1992 / Country of Origin Effects on Product Evaluation / Journal of International Business Studies 13 (1) : 89 ~ 99

Chuenpagde, R. / 2006 / A Public Sentiment index for Ecosystem Management / Ecosystems 9 (3) : 463 ~ 473

Curtain, R. T. / 1973 / Survey of Consumers: 1971-72 / Institute of for Social Research, The University of Michigan : 253 ~ 261

Dosman, D. M. / 2001 / Socioeconomics Determinants of Health and Food Safety Related Risk Perceptions / Risk Analysis 21 (2) : 317 ~ 318

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