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저자정보
Paul Joseph B. Ramirez (University of the Philippines Los Baños) Earl Joanne Santos-Ramirez Orelie B. Delas Alas (Department of Agriculture) Carlos L. Magnaye (Department of Agriculture)
저널정보
한국무역학회 한국무역학회 국제학술대회 한국무역학회 2019년 제1회 무역학 통합세계학술대회
발행연도
2019.8
수록면
707 - 727 (21page)

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The paper focused on identifying potential upgrading solutions along the seaweeds value chain in the Philippines. Using rapid appraisal and value chain approaches, the study revealed that the seaweeds industry is performing relatively well but there is still room for improvement. Based on two sets of value chain cases analyzed, the industry can capture greater value and revenues by transforming raw dried seaweeds to carrageenan rather than selling the former outright to other countries. The estimated value added in the two cases displayed that the processors in both scenarios receive much better gains, triple at the least of the raw dried seaweed exporters. This can also improve utilization of existing seaweeds processing plants and support the employment of local workers. Apart from the fact that the country has a competitive advantage in producing quality carrageenan, it will save the carrageenan plants from sourcing out their raw dried seaweeds inputs from its competitor countries that would also have impact on the bottom lines of the industry.
#seaweeds #carrageenan #value chain #Philippines

목차

Abstract
Introduction
Review of Literature
Methodology
Results and Discussion
Summary and Conclusion
References

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