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A new species of hagfish, Myxine elongatus sp. nov. (Agnatha: Myxinidae), from off Argentina in the southwestern Atlantic Ocean
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2022 .10
Effect of superheated steam treatment on oat rancidity
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
Comparative Study on the Effects of Boiling, Steaming, Grilling, Microwaving and Superheated Steaming on Quality Characteristics of Marinated Chicken Steak
한국축산식품학회지
2016 .01
Roasting optimization of Seasoned Gim with Concentrated Octopus-Cooked Liquid Using Response Surface Methodology
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2019 .05
Nutritional Characteristics of Seasoned Gim with Concentrated Seasoned Octopus-Cooked Liquid
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2019 .05
Quality characteristics, antioxidant activity and quercetin contents of the onion (Allium cepa L.) peels according to heat treatment methods
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
Optimization of superheated steam treatment conditions for the preparation of roasted abalone (Haliotis discus hannai) flesh using response surface methodology
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2021 .04
과열증기처리 반탄화 추출물의 항산화 효과 검증에 관한 연구
펄프·종이기술
2018 .04
과열증기 조리에 따른 버섯의 기능성 성분 함량 및 잔존율에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2021 .08
Physicochemical Characteristics of Hot Water Extracts from Liriope platyphylla for Different Roasting Time
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
Combined Effects of Mugwort Herb and Vitamin C on Shelf-Life of Vacuum-Packed Seasoned Pork
한국축산식품학회지
2015 .01
Antioxidant Components and Antioxidant Activity by Rhizome Diameter of Rehmannia glutinosa
한국약용작물학회 학술대회논문집
2021 .05
Microbial, Physicochemical, and Sensory Quality Characteristics of Smoked Chicken with Superheated Steam Roasting for Home Meal Replacement
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
Enhancement of cooking and eating quality of brown rice by hot air roasting process (HARP)
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
지황 종근의 저장성 및 수량에 미치는 음건 처리의 효과
한국약용작물학회지
2018 .08
Component Changes in Garlic Stems by Roasting
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
Antioxidant Components and Antioxidant Activity of Rehmannia glutinosa according to the Cultivation Area and Cultivation Farms
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
Development of freshness indicator for volatile basic nitrogen (VBN) content to evaluate the quality of seasoned meat products during storage
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
열처리 방법과 냉동 저장 기간에 따른 표고의 이화학적 및 영양학적 특성 변화
한국식품과학회지
2015 .06
Effect of Drying Temperature on Quality Characteristics of Rehmannia glutinosa
한국약용작물학회 학술대회논문집
2019 .05
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