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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
김세경 (가톨릭관동대학교) 윤덕인 (가톨릭관동대학교) 김형일 (가톨릭관동대학교)
저널정보
한국콘텐츠학회 한국콘텐츠학회논문지 한국콘텐츠학회논문지 제18권 제7호
발행연도
2018.7
수록면
338 - 349 (12page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2018

지역특산음식 선택속성이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향 : 강릉지역을 중심으로
김세경 ,  윤덕인 ,  김형일 한국콘텐츠학회논문지 2018.07 학술저널

2017

지역특산음식 선택속성이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향 : 강릉특산음식마을 방문객을 중심으로
김세경 호텔조리외식경영학과 2017.01 학위논문

초록· 키워드

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본 연구는 지역특산음식 선택속성이 고객만족과 행동의도에 어떠한 영향을 미치는가에 대한 문제를 고찰하여 지역특산음식을 이용하는 소비자를 대상으로 지역특산음식 선택속성과 고객만족, 행동의도 간의 영향관계를 분석하고자 하였다. 이를 위해 각 변수들의 개념을 파악하고 이들 변수들이 구조적으로 어떠한 관계가 있는지를 문헌연구를 통하여 고찰하였고 강릉의 지역특산음식마을과 지역축제를 통하여 특산음식을 이용해본 소비자를 대상으로 249부의 설문조사를 실시하였다. 자료분석은 SPSS 20.0의 통계프로그램을 사용하여 빈도분석, 탐색적요인분석, 신뢰도분석, 상관관계분석, 회귀분석을 실시하였다. 이를 통하여 지역특산음식을 선택하는 요인을 규명하고 지역특산음식을 통한 관광객 증가와 지역경제 활성화를 위한 기초자료로 제공하고, 지역특산음식의 음식관광 발전과 지역특산물 상품화를 위한 기초자료 활용방안으로써 효과적인 마케팅 전략을 제시하고자 한다. 특히 지역특산음식을 이용해본 소비자는 꼭 다시 찾아 고객만족을 극대화 할 수 있는 마케팅 전략을 구상하고 음식에 대한 맛과 품질, 최상의 서비스 등 활성화 방안이 필요하다고 할 수 있겠다.
#지역특산음식 #선택속성 #고객만족 #행동의도 #Local Food #Selection Attributes #Customer Satisfaction #Behavioral Intention

목차

요약
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 논의 및 검토
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 분석결과 및 가설검증
Ⅴ. 결론
참고문헌

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