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한국지식정보기술학회 한국지식정보기술학회 논문지 한국지식정보기술학회 논문지 제14권 제4호
발행연도
2019.1
수록면
327 - 334 (8page)

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일반적으로 감각 테스트에 기초한 음식 맛을 평가하는 것은 실용적이지만, 이러한 평가는 비용과 시간이 많이 소요되는 단점이 있다. 또한, 각 평가자에게 의존하는데 있기에 불일치가 나타나기도 한다. 따라서, 우리는 맛있는 음식을 맛보고, 다음과 같이 처리하고자 한다. 첫째로, 사전에 맛볼 수 있는 사용자 텍스트 감성 사전이 일종의 음식 연구에 가장 기여하고 있으며, 소셜 네트워크 서비스, 인터넷 및 소셜 미디어의 트위터 데이터를 수집합으로서 음식 연구에 또한 기여한다. 둘째로, 많은 정보들은 그들의 시스템으로부터 웹기반과 모바일기반에서 본연의 음식 맛 데이터를 기대하는데 기반을 두고 있다. 소셜 네트워크 서비스 및 인터넷에서 제공되는 음식 이름은 각기 다른 이름으로 그 음식맛이 다르다. 결국, 이러한 데이터들은 4갱의 다른 이름으로 나뉘어져 새로운 맛과 음식 단거가 맛 감성 사전에 키워드를 추가할 뿐 만 아니라, 이를 발견하기 위한 형태소 분석을 해야한다. 따라서, 새로이 형성된 맛 키워드의 빈도를 측정하는 것은 음식 취향 키워드의 가중치에 의해 결정되고, 사전 취향의 단어 감성 사전을 이용함으로서 필터링된 데이터의 감도에 기초하기에 그 중요성이 있으며, 감성 사전에 의한 음식의 맛을 제공한다.

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