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저널정보
한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제15권 제6호
발행연도
2008.12
수록면
796 - 803 (8page)

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1. [학술지(정기간행물)] - Park, Y.K. / 1995 / Source and processing technology of vegetable juices and the trend of study / Bull. Food Technol 8 : 59 ~ 68 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Sharma, K.K. / 1975 / Studies on hypocholestraemic activicty of onion. I. Effect on serum cholesterol in alimentary lipaemia in mam / Ind. J. Nutr. Diet 12 : 288 ~ 291 google schola 3. [단행본] - 亦松金方 / 1974 / 新訂和漢藥 / 毉齒藥出版社 : 587 ~ 588 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Sheo, H.J. / 1997 / The effects of onion juice on serum lipid levels in rats / J. Korean Soc. Food Nutr 25 : 1164 ~ 1172 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Park, P.S. / 1994 / Effects of onion juice on ethanol-induced hepatic lipid peroxidation in rats / J. Korean Soc. Food Nutr 23 : 750 ~ 756 google schola

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