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이용수
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
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건조양파착즙박과 건조양파를 이용한 압출스낵의 물리적 특성
한국식품영양과학회지
2001 .01
열풍건조 황색 양파분말과 자색 양파분말을 첨가한 쿠키의 품질 특성
한국식품영양과학회지
2008 .03
4. 양파
한국원예학회 기타 간행물
2013 .05
양파
생활과 농약
2005 .01
양파 착즙 중 열처리 조건이 유황양파즙의 품질 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2014 .04
양파의 Quercetin 관련 물질의 분리 기술 개발 - 2. 양파의 Quercetin 물질의 최적 추출조건
한국식품영양과학회지
1998 .09
양파의 저장 온도 및 습도에 따른 품질변화
Food Science and Preservation
1999 .06
양파 재배 중 식이유황 methylsulfonlymethane 처리가 양파의 품질 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2013 .04
국내ㆍ외 인체중재연구를 통해 살펴 본 양파의 심혈관계 질환 개선효과에 관한 고찰
한국식품영양과학회지
2010 .10
양파 추출물의 화학성분과 아질산염 소거능 효과
Food Science and Preservation
2006 .12
[P8-182] 양파를 이용한 환 제조 및 기능성성분의 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
빅데이터 활용 양파 소비 분석
한국원예학회 학술발표요지
2018 .10
장기적인 논토양 양파 재배 지역에서 지속가능한 양파 생산을 위한 완효성비료 시용의 평가
한국원예학회 학술발표요지
2016 .05
양파 착즙액과 포도당 산화효소의 반응 특성
한국식품과학회지
2003 .06
유기농으로 재배된 양파의 품종간 특성 비교
한국원예학회 학술발표요지
2013 .10
갈변반응을 이용한 흑양파의 제조 및 물 추출물의 항산화 효과
Food Science and Preservation
2011 .06
양파된장 개발
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2007 .09
양파 자구재배 생력화를 위한 파종방법별 수량 및 품질특성 구명
한국원예학회 학술발표요지
2003 .10
인구사회학적 특성에 따른 양파 소비 행태 분석
한국원예학회 학술발표요지
2015 .10
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