지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
자색 양파분말 첨가 설기떡의 품질특성
Food Science and Preservation
2013 .08
양파 분말을 첨가한 기능성 스폰지 케이크의 개발에 관한 연구
한국식품영양과학회지
2003 .01
양파껍질 분말의 첨가가 쿠키의 품질 특성, 항산화 활성 및 아크릴아마이드 형성에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2020 .06
양파
생활과 농약
2005 .01
4. 양파
한국원예학회 기타 간행물
2013 .05
자색양파 품종선발에 관한 연구
한국원예학회 학술발표요지
2002 .06
양파분말 첨가 식빵의 품질 특성
한국식품과학회지
2003 .12
보관방법을 달리한 자색양파 첨가 설기의 품질 특성 평가
한국식품영양과학회지
2012 .02
황색과 자색 양파의 화학성분
한국식품영양과학회지
2006 .07
건조양파착즙박과 건조양파를 이용한 압출스낵의 물리적 특성
한국식품영양과학회지
2001 .01
양파분말을 첨가한 빵반죽의 물리화학적 특성
한국식품과학회지
2003 .06
Effect of Soluble Starch Pretreatment and Storage Condition on Caking Degree and Moisture Sorption of Powdered Onion
한국식품영양과학회지
1991 .06
양파된장 개발
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2007 .09
양파 추출물의 화학성분과 아질산염 소거능 효과
Food Science and Preservation
2006 .12
양파 재배 중 식이유황 methylsulfonlymethane 처리가 양파의 품질 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2013 .04
양파의 기능성 및 활용 방안
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2006 .11
건조방법에 따른 양파분말의 품질특성
한국식품영양과학회지
2007 .03
[P10-119] 황색 및 자색양파 껍질의 생리활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2006 .10
양파 착즙 중 열처리 조건이 유황양파즙의 품질 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2014 .04
0