감잎차 제조를 위한 감잎의 성장시기별 함유 성분의 변화

정선화 ,  문광덕 ,  김종국 외 2명

한국식품과학회지

1994 .04

고기능성 감잎차 원료용 품종 선발

조광식 ,  마경복 ,  강삼석 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2014 .10

두충차와 감잎차의 향기성분

최성희

한국식품과학회지

1990 .08

감잎의 처리방법과 추출조건에 따른 감잎차의 Vitamin C와 Superoxide Dismutase(SOD) 유사활성의 변화

박윤주 ,  강명희 ,  김종익 외 3명

한국식품과학회지

1995 .06

감잎추출물이 고콜레스테롤혈증 흰쥐의 혈청 및 간 지질함량에 미치는 영향

박지윤 ,  박은미 ,  이미경 외 3명

한국식품영양과학회지

2000 .06

한국산 감잎가루를 첨가한 빵의 품질

배종호 ,  우희섭 ,  최희진 외 1명

한국식품영양과학회지

2001 .10

감잎차를 위한 품종별 감잎생산력과 성분분석

노영균 ,  박석희 ,  장성호 외 1명

Food Science and Preservation

2000 .03

곶감, 생감 및 감잎 추출물의 생리활성 효과

홍정희 ,  김현정 ,  최용화 외 1명

한국식품영양과학회지

2008 .08

감잎 분말을 첨가한 쿠키의 품질 특성과 산화방지 활성

임정아 ,  이준호

한국식품과학회지

2016 .04

Sarcoma - 180 세포를 이용한 in vivo에서 감잎의 항암효과

문숙희 ,  김광혁 ,  박건영

한국식품영양과학회지

1996 .10

감잎의 품종별 화학성분과 항산화 활성

정경미 ,  강가화 ,  권민경 외 3명

Food Science and Preservation

2004 .06

감잎 열수추출물 및 감잎 탄닌의 항돌연변이 효과

문숙희 ,  박건영

한국식품영양과학회지

1995 .12

Shelf-Life Extension of Rice Cake by the Addition of Persimmon Leaf Tea Powder

Gwi-Young Kim ,  Jong-Kuk Kim ,  Woo-Won Kang 외 2명

Food Science and Biotechnology

2005 .04

전처리와 포장재에 따른 곶감의 저장 중 품질변화

김상희 ,  박형우 ,  이선아 외 2명

Food Science and Preservation

2004 .12

우리차 우리 산하 (1) 강릉의 감잎차

한국생약협회

한국생약보

1995 .01

감(Diospyros kaki, Thumb)잎차의 화학 성분

정선영 ,  이수정 ,  성낙주 외 2명

한국식품영양과학회지

1995 .10

경엽식물 잎의 첨가가 김치의 발효 및 관능특성에 미치는 효과

박동일 ,  최아름 ,  우혜진 외 2명

한국식품영양과학회지

2010 .04

감잎차,녹차,우롱차 추출물이 돌연변이 물질로 유발된 Sister Chromatid Exchanges 빈도에 미치는 영향

송현순 ,  이현걸 ,  최언호 외 1명

한국식품과학회지

1999 .06

Effects of Persimmon leaf on the Photoaging Skin Improvement

Mi-Jin Oh ,  Chang-Hyun Lee ,  Nam-Seok Kim 외 10명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

Antioxidative Substances and Their Changes in the Leaves of Persimmon (Diospyros kaki) during Growth

Ji Hyun Kim ,  Kwi Young Kim ,  Young Keun Roh 외 1명

Food Science and Preservation

1997 .12