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한국영유아교원교육학회 유아교육학논집 유아교육학논집 제21권 제2호
발행연도
2017.4
수록면
397 - 420 (24page)

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본 연구는 유아들이 자연친화적 식생활교육 활동을 경험하는 일련의 과정을 통해 유아가식생활과 관련하여 어떠한 긍정적 경험을 갖게 되는지를 알아보는데 목적이 있다. 이를 위해 2013년 3월부터 2013년 12월까지 자연친화적 식생활교육 활동을 실시하였다. 자연친화적 식생활교육 활동은 유아들이 일상생활에서 식생활 문제점을 스스로 인식하고 올바른 식생활을 실천하는 방향으로 전환할 수 있도록 지원하였다. 유아들의 다양한 경험들은 참여관찰과 교사와의 면담을 통하여 질적으로 분석하였다. 연구 결과 유아들의 경험은 `건강한 식생활하기`, `자연친화적 식생활하기`, `배려하는 식생활하기`로 범주화되었으며, 유아들에게서 자연친화적인 식생활교육 활동을 통해 자연의 가치와 생명의 존엄성이 내면화되는 모습을 볼 수 있었다. 따라서 유아 스스로 건강한 식습관을 형성하기 위해서는 교사의 자연친화적 식생활교육활동 모색과 그러한 교육 활동이 유아교육기관적 차원에서 교육방법으로 정착하도록 지원하는 노력이 필요할 것이다.

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