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한국호텔관광학회 호텔관광연구 호텔관광연구 제19권 제2호 (통권 제71권)
발행연도
2017.6
수록면
128 - 147 (20page)

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The aim of this study was to examine the role of food-related personality traits on food choice motives and further consequent effects on purchasing intention. Based on a literature review, the causal relationship between food-related personality traits, specific food choice motives and purchasing intention. This notion, few empirical studies have test these hypothesizes. The date of conduction was from March 1st, 2017 to March 31th, distributing total of 400 issues and collecting total of 381 issues. Total of 351 issues were used as the final analysis data excluding the nine issues that were missing the necessary information. The results can be summarized as follows: Food-related personality traits significantly affected food choice motives and purchasing intentions. Based on the findings, theoretical and managerial implication to promote eating healthy food were discussed.
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목차

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