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저자정보
김수인 (전주대학교) 김진영 (이화여자대학교) 이진선 (전주대학교) 김희진 (이화여자대학교)
저널정보
한국관광연구학회 관광연구저널 관광연구저널 제32권 제2호
발행연도
2018.2
수록면
167 - 185 (19page)
DOI
10.21298/IJTHR.2018.02.32.2.167

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본 연구는 관광지 음식점 서비스스케이프에 대한 색채이미지를 파악하여 고객의 가치 및 재방문의도 간의 영향관계를 실증분석하기 위하여 진행하였다. 또한 관광지 향토음식점의 색채이미지가 고객가치와 재방문의도에 긍정적인 영향을 미치는 변수임을 증명하기 위해 실시되었다. 본 연구의 결과 관광지 향토음식점 서비스스케이프의 색채이미지의 하위요인인 심미성, 향토성, 쾌적성, 기능성은 고객가치와 재방문의도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 고객가치도 재방문의도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한 관광지 향토음식점 서비스스케이프 색채이미지의 하위요인과 재방문의도간의 관계에서 고객가치의 매개효과를 검증한 결과 심미성, 향토성, 쾌적성, 기능성 모두 통계적으로 유의한 완전 매개효과를 미치는 것으로 나타났다. 본 연구를 통하여 이론적으로는 색채이미지가 관광객의 구매의도에 중요한 역할을 하여 외식산업 및 식공간 연출 분야에서 색채에 대한 기반을 마련하였다. 실무적으로는 소비자들이 지역 향토이미지 제고와 더 나아가 음식관광활성화를 위한 전략적 계기를 마련하고자 하며 색채 이미지를 접목한 음식관광산업에 대한 전략 설정은 소비자에게 경쟁력 있고 매력적인 관광 상품으로 인식될 수 있는 기회를 제공할 것이다. 더불어 지역의 향토음식 외식기업은 물론 관광업계에 경쟁력 있고 차별화된 마케팅 전략으로, 정부와 지자체에게 효과적인 정책으로 활용될 수 있는 새로운 시사점을 제공하는데 기여하고자 한다.
#Local restaurants located in tourists attractions #Servicescape #Color image #Customer value #Revisit intention #관광지 향토음식점 #서비스스케이프 #색채이미지 #고객가치 #재방문의도

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경 및 모형
Ⅲ. 연구모형 및 분석방법
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론
참고문헌
국문요약

참고문헌 (0)

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