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건오디박 첨가 쿠키의 품질특성 및 항산화성
한국식품영양과학회지
2013 .02
오디의 재배 방법
농업기술회보 : 21세기 우리 농업ㆍ농촌ㆍ농민을 선도하는 정보지
2006 .01
[P8-181] 농산물을 이용한 기능성소금의 제조
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
[P2-38] 냉동형태별 오디의 품질 및 오디 즙의 가공특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
세계의 소금시장, 어떻게 움직이고 있나?
수산정책연구
2009 .12
소금의 종류를 달리하여 제조한 김치의 품질특성과 기능성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
재배환경 및 과실 숙도가 오디의 미생물학적 부하량에 미치는 영향
한국식품위생안전성학회지
2017 .01
[P1-20] 뽕잎분말 및 오디를 이용하여 제조한 기능성 요구르트의 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
뽕나무(Morus alba L.) 열매 오디를 이용한 고품질의 가공식품 제조 및 이화학적 품질 특성 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
저온추출방법을 이용한 오디음료 개발 및 품질특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
R&D Status on Functionality and Processing Technology of Mulberry Fruit
한국약용작물학회 학술대회논문집
2019 .05
유산균을 첨가한 오디 발효액의 품질 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
농산물을 이용한 식물가공소금의 인슐린 민감도 개선 효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
정부! '소금과의 전쟁'을 실행에 옮겨야
월간양계
2007 .01
정부, '소금과의 전쟁'을 실행에 옮겨야
월간 닭고기
2007 .01
건조오디의 품질 특성
한국원예학회 학술발표요지
2011 .10
[P3-55] 만가닥버섯소금의 제조 및 기능성에 관한연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2006 .10
[P3-21] 천연색소를 이용한 컬러소금의 제조 및 저장 중 색 변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
[P6-08] 소금의 종류를 달리하여 제조한 새우젓의 이화학적 특성변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2006 .10
[P6-07] 소금의 종류를 달리하여 제조한 멸치젓의 이화학적 특성변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2006 .10
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