Microbiological Condition of Fresh Produce at Packaging Sheds

Sh ,  ee P ,  asad Thapa 외 7명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2007 .10

Microbiological Identification of Beans Exposed to Gamma Irradiation (DEFT/APC Method)

Kyeung Nam Oh ,  Sook Young Lee ,  Jae Seung Yang

Food Science and Biotechnology

2002 .06

저선량 감마선 반복조사의 육류와 생선 중 미생물 저감효과

제길수 ,  정덕화 ,  심원보

한국식품위생안전성학회지

2015 .01

Gamma - Irradiation Provides Microbiological Protection While Maintaining Sensory Quality Change of Fresh Kale Juice During Storage

Jee-youn Kim ,  Kyung Bin Song

Journal of Food Science and Nutrition

2003 .03

[P2-38] Effects of Gamma Irradiation on Safety and Colour Stability of the Fresh Carrot Juice

Dong Ho Kim ,  Hyun Pa Song ,  Sang Yong Lim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

[P3-22] Changes of proteins in milk and fresh cheese by gamma irradiation

Jun-Sang Ham ,  Seok-Geun Jeong ,  Seung-Gyu Lee 외 9명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

Effect of Gamma Irradiation on Microbiological Media for Cultivation and Isolation of Food Microorganisms

Dong-Ho Kim ,  Sang-Yong Lim ,  Hyun-Pa Song 외 3명

Food Science and Biotechnology

2004 .12

신선편의식품 포장기술

김지강

식품과학과 산업

2017 .06

계육의 위생화 및 안전 저장을 위한 감마선 조사

이주운 ,  이경행 ,  육홍선 외 2명

한국식품위생안전성학회지

1999 .01

감마선 조사에 의한 복숭아의 미생물학적, 이화학적 품질 및 관능적 품질 변화

김미선 ,  김경희 ,  육홍선

한국식품영양과학회지

2009 .03

감마선 조사 마(Yam)즙의 미생물학적 및 일반품질 특성

송현파 ,  김복덕 ,  신은혜 외 3명

Food Science and Preservation

2010 .08

신선편의식품의 미생물안전성

오태영 ,  김현정

Safe Food

2013 .01

Fresh-Cut Produce: Improving Postharvest Critical Points to Meet Consumer Expectations

Silvana Nicola ,  Emanuela Fontana ,  Jeanet Hoebe 외 4명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

Physical and Microbiological Approach in Proving the Identity of Gamma-irradiated Different Teas

Tusneem Kausa ,  Byeong-Keun Kim ,  Dong-Ho Kim 외 1명

Food Science and Biotechnology

2005 .02

Influence of Pre-harvest Conditions and Practices on Quality and Shelf Life of Fresh-cut Products

Jo ,  ge M. Fonseca1 ,  Hyun-Jin Kim 외 2명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

감마선 조사에 의한 증자 찰옥수수의 저장 중 미생물 및 이화학적 특성변화

최재호 ,  임지순 ,  오덕환

Food Science and Preservation

2006 .06

[P4-09] Effects of Electron Beam Irradiation on the Microbiological Safety of Angelica gigas Nakai

You Young Jn ,  Kyung Bin Song

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

Effects of Gamma-Irradiation on Cooking Properties of Soybeans

Myung-Woo Byun ,  Han-Ok Cho ,  Soo-Jeong Lee 외 3명

Food Science and Biotechnology

1994 .03

Studies on the Preservation of Korean Rice by Gamma-irradiation (III) : On disinfection of rice by gamma-ray irradiation

Hyong Soo Kim ,  Yong Rack Choi ,  Sung-Kih Kim 외 2명

한국식품과학회지

1970 .06