Study on Microbiological Condition of Fresh Produce at Different Stages of Packaging Sheds

Thapa ,  Sh ,  ee P 외 13명

Applied Biological Chemistry

2011 .01

신선편의식품 포장기술

김지강

식품과학과 산업

2017 .06

Designing Modified atmosphere Packaging for Fresh Produce

Yam ,  Kit L. ,  Kim 외 3명

Food Science and Preservation

1994 .12

식품의 선도 유지를 위한 액티브 포장 연구 고찰 기능성 방출 조절 포장 중심

이명호 ,  이윤석

식품과학과 산업

2017 .06

신선식품에 대한 Modified Atmospher e Packaging (MAP) 기술의 적용 현황

황태영 ,  안정좌

식품산업과 영양

2018 .06

Permeabilities of Korean Earthenware Containers and Their Potential for Packaging Fresh Produce

Gyeong-Hee Seo ,  Sun-Kyung Chung ,  Duck-Soon An 외 1명

Food Science and Biotechnology

2005 .02

A Dynamic Test for Kinetic Model of Fresh Produce Respiration in Modified Atmosphere and Its Application to Packaging of Prepared Vegetables

Jae Jin Lee ,  Dong Sun Lee

Food Science and Biotechnology

1996 .12

Improving the Microbiological Safety of Fresh Pre-Cut and Pre-Packaged Chilled Produce by Low-Dose Gamma Irradiation

Cs.Mohacsi-Fa ,  kas ,  J.Fa 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

포장조건에 따른 생대추의 저장성

이동선 ,  안덕순

한국식품과학회지

1998 .04

포장방법에 따른 데침나물의 저장중 품질변화

조인희 ,  김혜선 ,  김경미 외 2명

Food Science and Preservation

2012 .06

DEVELOPMENT OF PACKAGING MACHINE FOR FRUITS AND VEGETABLES

Pa ,  k ,  J.R. 외 8명

한국농업기계학회 International Conference

2000 .01

가스치환포장과 감마선조사 병용 처리한 최소가공 무의 미생물학적 안전성

김재경 ,  조철훈 ,  김현주 외 3명

한국식품과학회지

2005 .02

Fresh-Cut Produce: Improving Postharvest Critical Points to Meet Consumer Expectations

Silvana Nicola ,  Emanuela Fontana ,  Jeanet Hoebe 외 4명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

Smart Food Packaging

이동선

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2005 .12

Relationships between the Soil Chemical Properties and Microbiological Activity in a Long-Term Field Experiment in Hungary

Janos Katai ,  Agnes Olah Zsuposne ,  Magdolna Tallai 외 1명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2014 .06

재구성 스틱형 육포의 포장방법이 저장중 품질특성에 미치는 영향

최윤상 ,  정종연 ,  최지훈 외 5명

한국축산식품학회지

2007 .01

신선편의식품의 미생물안전성

오태영 ,  김현정

Safe Food

2013 .01

신선편이가공 양송이의 포장방법에 따른 품질변화

임정호 ,  최정희 ,  홍석인 외 2명

Food Science and Preservation

2006 .02

Sensory and Microbiological Qualities of Fresh-cut Vegetables Affected by a Combined Treatment of Aqueous Chlorine Dioxide and Ultraviolet-C

Ji Hye Lee ,  Ho Hyun Chun ,  Kyung Bin Song

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

Eco-Packaging 제도

한국환경기술인연합회

환경관리인

1997 .01