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[P3-25] 대두피를 첨가한 스펀지 케이크의 이화학적 및 관능적 품질 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
죽염의 생리 활성
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2004 .04
죽염의 항암 및 항염증효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
[P2-45] 전통 죽염된장의 제조 및 품질특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
칼륨죽염의 in vitro 항암 기능성 증진 효과
한국식품영양과학회지
2012 .09
죽염의 첨가 급여가 육계의 증체량, 도체성분 및 혈액성분에 미치는 영향
한국가금학회지
2017 .09
라면의 면 품질 증진에 미치는 죽염의 효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
인삼이란 무엇인가
인삼·약초
2004 .01
1. 인삼
한국원예학회 기타 간행물
2013 .05
죽염 및 죽염발효식품의 암예방효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
인삼의 품질관리는 어떻게 하나?
인삼·약초
2005 .01
인체적용시험을 통한 인산죽염의 안전성 검증
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
웰빙시대의 인삼산업, 어떤 정책이 필요한가? - 고품질 인삼 관리를 위한 인삼정책의 방향 -
인삼·약초
2005 .01
웰빙시대의 인삼산업, 어떤 정책이 필요한가? - 고품질 인삼 관리를 위한 인삼정책의 방향 -
인삼·약초
2005 .01
[P3-99] 죽염 및 천일염의 생면 품질향상 효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
죽염의 알칼리성 및 항산화 효과
한국식품영양과학회지
2012 .09
마이크로웨이브를 이용 즉석 백설기 제조 시 대두피 첨가가 품질에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2010 .06
중국 연변지역 대학생들의 체중조절인식과 식습관, 건강관련생활 습관, 영양지식에 관한 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
인삼관련 국내 특허동향
식품기술
2005 .01
[P3-14] 죽염을 비롯한 시판소금의 이화학적 특성 및 외형구조
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
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