Inactivation of Pathogenic Bacteria and Quality Control in Foods by the Microwave-UV Treatment System

Dong Jin Yu ,  Kyung Bin Song

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

Inactivation of Pathogenic Bacteria with 460 nm LED or 405 nm LED Irradiation at Low Temperature

Su-Jin Kim ,  Woo-Suk Bang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

[P5-17] Inactivation of Pathogenic Bacteria Using Microwave Plasma Sterilization System

Dong Jin Yu ,  Yoon Ji Shin ,  Soon Taek Hong 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

Inactivation of Foodborne Pathogenic Bacteria in Corn Silk Extract

Dong Jin Yu ,  Dong Won Choi ,  Yoon Ji Shin 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

Two Kinetic Models on the Inactivation of Food Pathogenic bacteria by Aqueous Chlorine Dioxide Treatment

Ji Hye Lee ,  Hyeon Jeong Song ,  Kyung Bin Song

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

Changes in the Microbiological Characteristics of Korean Native Cattle (Hanwoo) Beef Exposed to Ultraviolet (UV) Irradiation Prior to Refrigeration

Kim ,  Hyun-Jung ,  Lee 외 3명

한국축산식품학회지

2014 .01

살균조건 및 UV-C 조사가 느타리버섯 병재배 오염율 감소에 미치는 영향

백일선 ,  지정현 ,  정윤경 외 2명

한국버섯학회지

2015 .01

자외선(UV-C) 조사에 의한 딸기병원균의 균사생장억제

김선애 ,  안순영 ,  오욱 외 1명

한국식품과학회지

2012 .10

[P4-08] Inactivation Kinetics of Food Pathogens in Ready-To-eat Sliced Ham using UV-C irradiation

Hyun Jin Kim ,  Ho Hyun Chun ,  Ju Yeon Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

[P4-06] Effect of Aqueous Chlorine Dioxide and Fumaric Acid on the Inactivation of Pathogenic Bacteria in Alfalfa Sprouts

Yun-Jung Kim ,  Min- Hee Kim ,  Seung-Hwan Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

Ultraviolet-A 또는 Ultraviolet-C 조사가 체리의 미생물학적 안전성과 품질에 미치는 영향 비교

우혁제 ,  강지훈 ,  송경빈

한국식품영양과학회지

2020 .03

Inactivation of Pathogenic Microorganisms in Apple Juice by High Hydrostatic Pressure Treatment

Dong Hwa Shin ,  Sung Su Ha ,  Seung Youp Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

[P4-17] The Inhibitory Effects of Natural Additives on the Growth of Pathogenic Microorganisms from Chicken

Ji Hye Lee ,  Mak Soon Lee ,  Ji Sun Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

UV-C 조사가 고춧가루의 저장 중 품질에 미치는 영향

천호현 ,  김주연 ,  김현진 외 1명

Food Science and Preservation

2009 .06

UV-C 및 전자선 조사가 막걸리의 품질에 미치는 영향

김현주 ,  이경행 ,  용해인 외 1명

Food Science and Preservation

2013 .02

[P5-31] Antibacterial Activity of Medicinal Plants against Pathogenic Bacteria

Su Kyung Oh ,  Sung Hee Kim ,  Yuna Yoon 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

감마선 처리에 따른 닭고기 가슴육의 냉장 저장 중 품질 특성

안종남 ,  채현석 ,  유영모 외 5명

한국축산식품학회지

2008 .01

Determinated Antimicrobial Activity against Various Pathogenic Bacteria

Hyun-Hee Yu ,  Choong-Hee Lee ,  Jae-Hyung Mah 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

Aberration in the structural paradigm of lens protein α crystallin by UV-C irradiation

Ghosh ,  R.K. ,  Ka 외 18명

Applied Biological Chemistry

2018 .01

전자선 조사가 진공 포장된 계육 가슴살의 미생물학적 변화 및 품질에 미치는 영향

고종관 ,  마유현 ,  송경빈

Applied Biological Chemistry

2005 .01