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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2009.6
- 수록면
- 454 - 458 (5page)
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1. [학술지(정기간행물)] - Yu, R.N / 1995 / Effect of dietary hot red pepper powder on humoral immune respones in rat / J. Korean Soc. Food Nutr. 6 : 837 ~ 842
2. [학술지(정기간행물)] - Lee, S.H. / 1997 / Effects of ozone treatment and gamma irradiation on the microbial decontamination and physicochemical properties of red pepper powder / J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 26 : 462 ~ 467
3. [학술지(정기간행물)] - 조용선 / 2008 / 선식에서 Bacillus cereus의 분리 및 특성 조사와 열에 대한 사멸률 연구 / 한국식품위생안전성학회지 23 (4) : 343 ~ 347
4. [학술지(정기간행물)] - Kwon, H. / 2000 / Effects of electron beam irradiation on the quality of Kochujang powder / J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 29 : 655 ~ 662
5. [학술지(정기간행물)] - 김중범 / 2008 / 열수(熱水)와 마이크로웨이브 가열이 조제분유 및 선식 용해 중 Enterobacter sakazakii 사멸에 미치는 영향 / 한국식품위생안전성학회지 23 (2) : 157 ~ 162
2. [학술지(정기간행물)] - Lee, S.H. / 1997 / Effects of ozone treatment and gamma irradiation on the microbial decontamination and physicochemical properties of red pepper powder / J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 26 : 462 ~ 467
3. [학술지(정기간행물)] - 조용선 / 2008 / 선식에서 Bacillus cereus의 분리 및 특성 조사와 열에 대한 사멸률 연구 / 한국식품위생안전성학회지 23 (4) : 343 ~ 347
4. [학술지(정기간행물)] - Kwon, H. / 2000 / Effects of electron beam irradiation on the quality of Kochujang powder / J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 29 : 655 ~ 662
5. [학술지(정기간행물)] - 김중범 / 2008 / 열수(熱水)와 마이크로웨이브 가열이 조제분유 및 선식 용해 중 Enterobacter sakazakii 사멸에 미치는 영향 / 한국식품위생안전성학회지 23 (2) : 157 ~ 162
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