[P2-19] Antioxidant activity of Volatile Extracts from Korean Alcoholic Liquors

Jae-Ook Jeong; Kyu-Dong Kim; Kwang-Geun Lee

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Jae-Ook Jeong (동덕대학교) Kyu-Dong Kim (동덕대학교) Kwang-Geun Lee (동덕대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 International symposium and annual meeting

발행연도: 2005.10

수록면: 388 - 389 (2page)

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