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이용수
ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES
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Physiological activities of yeast hydrolysate according to molecular weight
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
The Effect of yeast hydrolysate and exercise on high-fat diet-induced obesity in C57BL/6J mice
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
Beneficial Effect of Supplement Containing Yeast Hydrolysate on Obese Women : A Pilot Study on Anti-Obesity and Skin Care
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
Physical and functional properties of tunicate (Styela clava) hydrolysate obtained from pressurized hydrothermal process
Fisheries and Aquatic Sciences
2017 .01
효모 함량에 따른 저수분 압출성형 대체육의 이화학적 특성
한국식품영양과학회지
2022 .03
산란후기 사료 내 가수분해 효모의 첨가 급여가 생산성과 계란 품질에 미치는 영향
한국가금학회지
2021 .12
High-throughput screening of probiotic yeast from native yeasts
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
Yeast hydrolysate containing MTCA modulates lipid accumulation in 3T3-L1 adipocytes
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
항효모 활성 까마중의 추출 조건 최적화 및 추출물의 안정성 조사
한국식품영양과학회지
2017 .12
Biological Activity of Garlic Hydrolysates
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
효모를 달리한 약주의 숙성 시 품질 변화
Food Science and Preservation
2022 .02
녹차씨에서 분리한 물질의 Candida albicans에 대한 저해 활성
한국식품영양과학회지
2018 .04
The potential of citrus extracts as an acid substitute in the extraction of collagen hydrolysate and the properties of collagen hydrolysate oral edible films
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
단백질 가수분해물을 이용한 식품 내 소금 저감화
식품과학과 산업
2018 .12
Supplementation of Pork Patties with Bovine Plasma Protein Hydrolysates Augments Antioxidant Properties and Improves Quality
한국축산식품학회지
2016 .01
탈지 녹차씨 추출물의 항효모 활성 안정성 및 산막 형성 억제능 평가
한국식품영양과학회지
2017 .03
Toxicity Evaluation by Single and Repeated Administration of Yeast Hydrolysate DNF-10
Preventive Nutrition and Food Science
2021 .03
Anti-Yeast Activity of Commercial Natural Anti-Yeast Substance in Strawberry Jam
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
Effect of yeast content on physicochemical properties of low-moisture extruded meat analog
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
막걸리와 누룩에서 분리한 효모를 이용한 맥주 발효
Food Science and Preservation
2022 .12
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