Fresh Cut 주스용 여름딸기 Albion의 shelf life 연장을 위한 세척과정과 차압예냉 시간 설정

문예린; 김화영; 용영록; 윤정로; 홍세진

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저자정보: 문예린 (강릉원주대학교) 김화영 (강릉원주대학교) 용영록 (강릉원주대학교) 윤정로 (강릉원주대학교) 홍세진 (강릉원주대학교)

저널정보: 한국원예학회 한국원예학회 학술발표요지 원예과학기술지 제33권 별호Ⅱ [초록집]

발행연도: 2015.10

수록면: 116 - 116 (1page)

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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2016-525-002051580

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