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1. 훼이의 生産
2. 훼이 濃縮 또는 乾燥製品
3. 脫鹽 훼이 生産과 利用
4. 훼이蛋白質 製品 生産
5. 훼이飮料
6. 훼이를 利用한 其他 製品
參考文獻
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치즈훼이를 이용한 유산균 발효제품 제조
한국식품과학회지
1991 .08
유가공
식품과학과 산업
1988 .06
Effect of Various High Hydrostatic Pressure Treatment on Whey Protein Denaturation in Whey Beverage
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
Dried Whey와 Chitin의 添加가 Broiler Chick의 成長에 미치는 影響에 관한 硏究
한국식품영양과학회지
1985 .05
유가공산업, 한해를 보내며
낙농·육우
2006 .01
홀스타인 초유 whey fraction의 면역세포 활성화에 관한 연구
한국식품과학회지
2002 .08
The Effects of Heating on the Physicochemical and Functional Properties of Acid Whey Compared to Sweet Whey
Food Science and Biotechnology
2007 .10
Whey protein 가수분해물의 유화특성
한국축산식품학회 학술발표초록집
1996 .01
유가공에서의 막분리법 이용
우유
1981 .01
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낙농·육우
1996 .01
두부廢液의 組成 및 Saccharomyces Cerevisiae를 利用한 Alcohol 醱酵
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1982 .06
국내 산업부산물의 재활용 방안
환경보전
1997 .01
초유 whey가 Th1 cell 증식에 미치는 영향
한국축산식품학회 학술발표초록집
2001 .01
유가전망 - 최근 국제유가 동향 및 향후 전망
사료
2009 .01
Application of Whey Protein for Meat and Poultry Industry
한국축산식품학회 학술발표초록집
2006 .01
과일 부산물의 이용
월간양계
2004 .01
부산물비료의 생산.유통실태와 문제점
양돈
1993 .01
유가공업
식품기술
1989 .01
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