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放射線 照射와 家禽肉 : 綜說
한국가금학회지
1994 .03
Poultry Meat Quality in Relation to Muscle Growth and Muscle Fiber Characteristics
한국축산식품학회지
2017 .01
Effect of Various High Hydrostatic Pressure Treatment on Whey Protein Denaturation in Whey Beverage
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
Whey protein 가수분해물의 유화특성
한국축산식품학회 학술발표초록집
1996 .01
Introduction of the Poultry Industry in Japan - History and Present -
한국가금학회지
1999 .06
Experimental and Modelling Study of the Denaturation of Milk Protein by Heat Treatment
한국축산식품학회지
2017 .01
Dried Whey와 Chitin의 添加가 Broiler Chick의 成長에 미치는 影響에 관한 硏究
한국식품영양과학회지
1985 .05
Differential Effect of Dietary Protein (Casein, Whey, Soy, White Meat, Red Meat) on Dextran Sodium Sulfate-induced Colitis in Mice
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
Development of the European Poultry Industry in a Global Market
한국가금학회 심포지움
2005 .04
감마선 조사가 Soy Protein Isolate와 Whey Protein Concentrate의 이화학적 성질에 미치는 영향
한국식품과학회지
1999 .12
Poultry industry of Bangladesh: entering a new phase
Korean Journal of Agricultural Science
2017 .06
Application of Probiotics for the Production of Safe and High-quality Poultry Meat
한국축산식품학회지
2016 .01
Effects of Whey Powder Supplementation on Dry-Aged Meat Quality
한국축산식품학회지
2016 .01
Opportunities and Challenges for Application of Poultry Science and Technology into the 21st Century
한국가금학회지
1993 .09
가금질병과 방역 개선책
한국가금학회지
1996 .06
Determination of the Kinetic Parameters of the Heat Denaturation of Whey Proteins
Food Science and Biotechnology
1992 .12
홀스타인 초유 whey fraction의 면역세포 활성화에 관한 연구
한국식품과학회지
2002 .08
국내 육가공 산업의 현황과 전망
식품과학과 산업
2018 .09
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